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Pâtissez avec passion.Facturez avec confiance.

Sachez quoi facturer avant de cuisiner. Ingrédients, main-d'œuvre, emballage et taxes donnent un prix défendable. Hors ligne, sans pub, sans compte.

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Le coût, poste par poste

Le juste prix, calculé

La liste qui déduit le stock

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Connaissez votre juste prix. Protégez la marge de chaque commande.

BakeMargin aide les pâtissiers à domicile et les petites entreprises de gâteaux sur mesure à fixer le bon tarif et à gérer leurs commandes, pour arrêter de se sous-facturer et préserver leur bénéfice.

Chaque ingrédient. Chaque détail.

Ingrédients, pertes, main-d'oeuvre : tout est détaillé. Votre marge cible devient un prix conseillé fiable.

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Votre catalogue tarifé

Vos créations préférées, déjà prêtes à commander.

Devis et factures soignés

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Recettes

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Mettre la fournée à l'échelle · Dans l’app

Coût de la recette

Créez une recette pour voir son coût, son prix suggéré, son bénéfice et sa marge.

Ingrédients
Main-d'œuvre
Emballage
Frais généraux

Ingrédients

Ajoutez les ingrédients que vous achetez pour que BakeMargin puisse chiffrer vos recettes.

Prix de l'emballage
Fournisseur
Historique des prix
Densité (g par tasse)

Mettre la fournée à l'échelle

Certains ingrédients ne se mettent pas à l'échelle de façon uniforme — ajustez-les au jugé.

Nouveau rendement
Coût des ingrédients mis à l'échelle
Enregistrer comme variante

BakeMargin Pro

Simulateur de prix

Consultez les marges et testez des changements de prix.

Marge cible
Main-d'œuvre
Coût unitaire
Profit par unité

Sous-recettes

Utiliser dans d’autres recettes

Ingrédients et sous-recettes
Unité de rendement du composant
Coût de la recette

Emballage

Le coût d'emballage s'ajoute par recette, dans la section Emballage de l'éditeur de recettes.

Boîte à gâteau (25 cm)
Support à gâteau (25 cm)
Caissette à cupcake

Commandes

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Exporter un devis ou une facture à votre image · Dans l’app

Créer un devis

Créez une commande et ajoutez des articles, des frais, une remise et un acompte. Le devis garde votre coût interne séparé du prix client, afin que les PDF clients n'affichent jamais vos marges.

Devis de gâteau
Devis
Acompte
Livraison

BakeMargin Pro

Produits

Ajoutez les articles que vous vendez pour les chiffrer et les commander rapidement.

Recettes
Unités de recette par produit
Prix
Marge

BakeMargin Pro

Résumés de commande

Recueillez les détails des commandes personnalisées grâce à un formulaire structuré.

Portions / quantité
Saveurs et garnitures
Notes de conception
Notes d'allergies du client

Clients

Suivez ici les commandes personnalisées, les échéances, les paiements et le profit.

Journal des communications
Notes d'allergies du client
Notes
Solde ouvert

Taux de taxe

Chaque taxe est calculée sur le total hors taxes et figure sur sa propre ligne.

Sous-total
Taux de taxe
Total

Paiements

Touchez une commande pour enregistrer un paiement ou un remboursement.

Acompte
Paiement partiel
Remboursement
Solde dû

Exporter un devis ou une facture à votre image

Ouvrez une commande et choisissez Partager le PDF du devis ou Partager le PDF de la facture. Le nom de votre entreprise et vos coordonnées apparaissent sur le document ; le coût et la marge internes n'y figurent jamais.

Partager le PDF du devis
Partager le PDF de la facture
Partager le reçu
Logo

Calendrier

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Calendrier

Suivez ici les commandes personnalisées, les échéances, les paiements et le profit.

Échéance
Statuts des commandes
Capacité de production

Détails de la commande

Faites passer une commande du statut Devis à Confirmée pour planifier le travail. Les paiements enregistrés et le prix vu par le client sont conservés dans l'historique.

Statut
Notes
Client
Échéance

BakeMargin Pro

Capacité de production

Combien de commandes vous pouvez accepter lors d'une journée normale. Réglez sur 0 pour ne pas fixer de limite. Vous pouvez modifier ou bloquer certaines journées ci-dessous.

Capacité
Capacité personnalisée pour ce jour
Commandes actives

BakeMargin Pro

Commandes récurrentes

Les commandes sont créées automatiquement quelques jours avant chaque date d'échéance.

Répéter
Échéance de la première commande
Créer à la date d'échéance

Historique des révisions

Enregistrez un instantané pour conserver une trace de la tarification de cette commande.

Total modifié
Date d’échéance modifiée
Restaurer comme nouvelle révision

Inventaire

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Prévisualiser l'importation · Dans l’app

BakeMargin Pro

Liste de courses

Transformez vos commandes à venir en une seule liste d’achats, déduction faite de votre stock.

Ingrédients
Commandes
Exporter le PDF

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Inventaire

Enregistrez ce que vous achetez et utilisez, voyez ce qui s'épuise et soyez averti avant qu'un lot ne périme.

Entrée de stock
Sortie de stock
Expire le
Réapprovisionner à

BakeMargin Pro

Numérisation de reçus

Photographiez un reçu pour mettre à jour les prix des ingrédients, avec confirmation avant tout changement.

Confirmer les prix
Fournisseur / magasin
Historique des scans

BakeMargin Pro

Importer un CSV

Importer des ingrédients depuis un fichier CSV

Prévisualiser l'importation
Ingrédients
Prix de l'emballage
Unité

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Rappels

Recevez un rappel avant l'expiration des ingrédients et lorsque le stock est faible. Les rappels sont planifiés uniquement sur cet appareil — rien ne quitte votre téléphone.

Stock faible
Rappel de péremption
Réapprovisionner à

Analyses

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BakeMargin Pro

Ventes et bénéfices

Plus > Analyses > Ventes et bénéfices affiche le chiffre d'affaires, le coût, le bénéfice et la marge de vos commandes. Le rapport Produits, juste à côté, les détaille par produit. La taxe perçue n'est pas comptée comme du chiffre d'affaires.

Chiffre d'affaires
Coût
Bénéfice
Marge

BakeMargin Pro

Rapports

Produits
Ingrédients
Rapport d'allergènes
Rapport par étiquettes

Allergènes

Indiquez les allergènes sur vos ingrédients et ils seront résumés ici.

Fiche d'allergènes
Ajouter des allergènes en lot
Notes d'allergies du client

Étiquettes de recette

Les étiquettes fonctionnent comme des dossiers — une recette peut en avoir plusieurs. Filtrez les recettes par étiquette depuis la liste des recettes.

Étiquettes
Filtrer par étiquette
Recettes

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Qualité des données

Ajoutez des ingrédients et des recettes, et ce rapport signalera tout ce qui requiert votre attention.

Prix d’ingrédients manquants
Coût de recette incomplet
Vérifiez ces éléments

Votre boulangerie

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BakeMargin Pro

Synchronisation iCloud

Garde votre pâtisserie synchronisée entre vos appareils via votre propre iCloud privé. Vos données sont chiffrées en transit et au repos et ne quittent jamais votre compte Apple — ceci est distinct des sauvegardes protégées par mot de passe.

Recettes
Commandes
Clients
État de la synchronisation

Exiger Face ID / code

Verrouillez l'application lorsqu'elle est fermée ou en arrière-plan. Les données de votre boulangerie restent chiffrées sur cet appareil.

Déverrouiller BakeMargin
Fonctionne entièrement hors ligne · Aucun compte requis

Sauvegarde et exportation

Gardez vos données en sécurité et portables.

Exporter la sauvegarde
Exporter une sauvegarde chiffrée
Importer une sauvegarde

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Exporter en CSV

Gardez vos données en sécurité et portables.

Ingrédients
Recettes
Commandes
Fiche de coûts

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Apple Watch, widgets et activités en direct

Commandes à livrer aujourd’hui, la suivante et votre solde dû.

Aujourd'hui
À venir
Solde ouvert

Changer la langue, la devise et les unités

Définissez le nom de votre entreprise, la devise, la région, le système de mesure et la langue de l’app dans Plus > Paramètres de l’entreprise. Votre devise est utilisée dans toute l’app et sur les PDF clients.

Langue de l’application
Devise
Système de mesure

Aide et tutoriels

Calculez le coût des recettes, chiffrez les commandes et protégez votre bénéfice.

Calculez le coût de votre première recette
Créer un devis
Ajouter des ingrédients et recettes de départ
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